Brote

Nuss-Schwarzbrot

Roggenbrot mit 21% Roggenvollkornschrot und 8,5% Haselnüssen

Gewicht:
300 g

 

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kJ / kcal:
1050 / 250
Eiweiß:
5,9 g
Kohlenhydrate:
40,2 g
davon Zucker:
4,9 g
Fett:
5,6 g
davon gesätigte Fettsäuren:
0,1 g

Zutaten:

Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Wasser, , Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Haselnüsse, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Weizenmehl, Salz, Hefe, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat
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